Οι διατροφολόγοι προσφέρουν διάφορα προγράμματα διόρθωσης βάρους: αυστηρά με περιορισμούς σε πολλά τρόφιμα και ελαφριά, τις λεγόμενες «δίαιτες για τεμπέληδες». με ελάχιστη κατανάλωση φαγητού και χρόνου.
Το τυπικό μενού για την απώλεια βάρους έχει σχεδιαστεί για 7 ημέρες. Κάθε μέρα θα πρέπει να τρώτε διάφορα πιάτα με φαγόπυρο που θα κορεστούν το σώμα με υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες και θα απομακρύνουν τις τοξίνες.
Πιθανά αποτελέσματα
Τα οφέλη από την κατανάλωση φαγόπυρου κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας περιλαμβάνουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και κορεσμό με θρεπτικά συστατικά πολύτιμα για τον άνθρωπο. Επομένως, ένα άτομο που ακολουθεί μια δίαιτα δεν αισθάνεται πείνα και το σώμα σταδιακά απαλλάσσεται από την κυτταρίτιδα.
Μπορείτε να φάτε φαγόπυρο μόνο του για μια εβδομάδα ή περισσότερο, αλλά σε 7 ημέρες μπορείτε να χάσετε 2-5 κιλά.Εάν το αποτέλεσμα δεν είναι ικανοποιητικό (συχνά οι γυναίκες προσπαθούν να απαλλαγούν από τουλάχιστον 10 κιλά), η διάρκεια της δίαιτας μπορεί να αυξηθεί.
Το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό: μια γυναίκα που έκανε δίαιτα με φαγόπυρο διαπίστωσε ότι το βάρος της έπεσε απότομα στα 48 κιλά. Έχασε 8 κιλά σε 3 εβδομάδες.
Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, το σώμα συνηθίζει σε ένα συγκεκριμένο διατροφικό σύστημα και το κορίτσι κοιτάζει ήρεμα τροφές με πολλές θερμίδες και περιποιείται τον εαυτό της με λαχανικά, φρούτα και πιάτα χαμηλών θερμίδων. Ωστόσο, τα αποτελέσματα ποικίλλουν ανάλογα με την κατάσταση του σώματος και το αρχικό βάρος.
Σύνθεση από φαγόπυρο
Το φαγόπυρο θεωρείται το πιο κατάλληλο για μονο δίαιτα, καθώς περιέχει πρωτεΐνες, βιταμίνες και μικροστοιχεία.
Η περιεκτικότητα αυτών των συστατικών σε 100 γραμμάρια προϊόντος έχει ως εξής:
- Πρωτεΐνες - 13 g;
- Λίπη - 3 g;
- Υδατάνθρακες - 60 g;
- Φυτικές ίνες - 10 g;
- Νερό - 14 γρ.
Το φαγόπυρο περιλαμβάνει επίσης:
- βιταμίνες Β, Ε, Α;
- οργανικά οξέα: οξαλικό οξύ, κιτρικό οξύ, μηλικό οξύ.
- περίπου 20 μικρο και μακροστοιχεία.
- 8 αμινοξέα που το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να παράγει μόνο του.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του κόκκου φαγόπυρου είναι 132 kcal. Ξεπερνά πολλούς κόκκους σε περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και μπορεί να αντικαταστήσει την πρωτεΐνη κρέατος σε θρεπτική αξία. Χάρη στους γρήγορα εύπεπτους υδατάνθρακες, τη σύνθεση βιταμινών και μετάλλων, τα πιάτα με φαγόπυρο δημιουργούν ένα αίσθημα κορεσμού και κορεσμό του σώματος με την απαραίτητη ενέργεια.
Τα οφέλη της απώλειας βάρους με το φαγόπυρο
Μια δίαιτα 7 ημερών με φαγόπυρο για απώλεια βάρους είναι μια εξαιρετική επιλογή για να χάσετε μερικά κιλά σε μόλις μια εβδομάδα. Στο μενού για κάθε μέρα υπάρχει μόνο η κατανάλωση χυλού φαγόπυρου. Παρά τη φαινομενική μονοτονία, η τήρηση μιας δίαιτας με φαγόπυρο είναι πολύ πιο εύκολη από το να ακολουθείτε μια δίαιτα, το μενού της οποίας περιλαμβάνει πολλά πιάτα από διάφορα τρόφιμα με λίγες θερμίδες.
Τα οφέλη της διατροφής του φαγόπυρου είναι τα εξής:
- Οι κόκκοι του φαγόπυρου είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, έτσι το σώμα καθαρίζεται και απομακρύνονται οι περιττές τοξίνες και τα απόβλητα.
- Τα μπαχαρικά και τα άλατα αποκλείονται από τη διατροφή, γεγονός που βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος: γίνεται ελαστικό, επιστρέφει μια υγιής επιδερμίδα.
- η κατάσταση των νυχιών βελτιώνεται.
- Η βιταμίνη C που περιέχεται στο φαγόπυρο αυξάνει την αντοχή στους ιούς και το φολικό οξύ κάνει τα τριχοειδή τοιχώματα πιο ελαστικά.
- Το φαγόπυρο είναι ένα εξαιρετικό αντικαταθλιπτικό που μπορεί να ανακουφίσει τη νευρική ένταση και το στρες.
- Τα ραδιονουκλίδια απομακρύνονται από το σώμα, μειώνοντας τον κίνδυνο καρκίνου.
- τα νεφρά και το συκώτι καθαρίζονται, τα επίπεδα χοληστερόλης μειώνονται, οι πεπτικές διαδικασίες βελτιώνονται και η φυσική αντοχή αυξάνεται.
- Το χυλό φαγόπυρου μπορεί να καταναλωθεί χωρίς περιορισμούς: είναι χαμηλό σε θερμίδες.
- η επίδραση της μονοδιατροφής του φαγόπυρου είναι αισθητή γρήγορα: σε μια εβδομάδα μπορείτε να χάσετε 2 έως 7 κιλά βάρους.
- Δίαιτα με φαγόπυρο – μια οικονομική επιλογή φαγητού, το φαγόπυρο και το κεφίρ είναι φθηνά.
- Η απλότητα της δίαιτας: μπορείτε να ετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο γρήγορα, δεν χρειάζεται να τρώτε την ώρα, μπορείτε να ακολουθείτε τη δίαιτα με φαγόπυρο όλη την ημέρα (αν χρειαστεί, μπορείτε εύκολα να πάρετε μαζί σας ένα μικρό δοχείο με χυλό φαγόπυρου).
Οι γυναίκες που τρώνε πιάτα από φαγόπυρο δεν αισθάνονται κόπωση ή αδυναμία. Αντίθετα, κάθε μέρα φέρνει ελαφρότητα καθώς το σώμα απαλλάσσεται από τα περιττά κιλά. Η μονο δίαιτα προχωρά ήρεμα, χωρίς ένταση και νευρικό στρες.
Αντενδείξεις
Το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, ασβέστιο, ιώδιο, σίδηρο και βιταμίνες. Χάρη σε αυτή την ισορροπημένη σύνθεση, μπορείτε να παρασκευάζετε πιάτα αποκλειστικά από αυτό το δημητριακό ενώ βρίσκεστε σε δίαιτα, ωστόσο, η απλότητα της δίαιτας με φαγόπυρο δεν είναι κατάλληλη για όλους.
Δεν πρέπει να επιδοθείτε σε μια τέτοια δίαιτα:
- Ασθενείς με υψηλά επίπεδα σακχάρου.
- γυναίκες που περιμένουν παιδί και μητέρες που θηλάζουν.
- για διαταραχές εμμήνου ρύσεως?
- Άτομα με μειωμένη νεφρική ή καρδιακή λειτουργία.
- όσοι έχουν υπέρταση και υπόταση, προβλήματα στο στομάχι.
Η δίαιτα με φαγόπυρο μπορεί να μην είναι κατάλληλη για όλους, επομένως μπορεί να εμφανίσετε αδυναμία και ζάλη. Ο αποκλεισμός από τη διατροφή ορισμένων συστατικών που δεν περιέχονται στο φαγόπυρο μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ανεπάρκειας βιταμινών. Όποιος είναι εντατικά σωματικά δραστήριος δεν πρέπει να εμπλέκεται πολύ σε μονο-δίαιτες.
Επιλογές διατροφής
Η δίαιτα με φαγόπυρο για απώλεια βάρους για 7 ημέρες είναι απαραίτητη εάν θέλετε να γίνετε όμορφη και αδυνατισμένη. Το μενού για κάθε μέρα μπορεί να ποικίλλει, αλλά η αποτελεσματικότητα της δίαιτας μειώνεται εάν δεν πίνετε πολύ νερό (έως 2 λίτρα) την ημέρα - μεταλλικό νερό ή πράσινο τσάι, καθώς και κεφίρ.
Πολλές επιλογές για τη δίαιτα φαγόπυρου έχουν αναπτυχθεί:
- Αυστηρή δίαιτα φαγόπυρουΤο πιο δημοφιλές γιατί σας επιτρέπει να χάσετε 7 έως 10 κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, αυτή είναι μια αυστηρή δίαιτα: πρέπει να αποφεύγετε τα συνηθισμένα φαγητά, τα μπαχαρικά και το αλάτι. Επιτρέπονται μόνο δημητριακά στον ατμό και νερό.
- Μια απλούστερη επιλογή, αλλά όχι λιγότερο αποτελεσματική -Δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρΧρησιμοποιείται πρασινωπό-καφέ φαγόπυρο στον ατμό (σπόροι) και κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, το οποίο είναι απαραίτητο για τη ρύθμιση της εντερικής λειτουργίας. Χρειάζεστε 1 λίτρο κεφίρ την ημέρα, το οποίο μπορείτε να το πιείτε χωριστά ή να το ανακατέψετε με χυλό.
- Δίαιτα φαγόπυρου-μήλουΣχεδιασμένο για όσους δεν αντέχουν τη μονοτονία του χυλού φαγόπυρου. Η προσθήκη μήλων στη διατροφή κάνει τη δίαιτα πιο εύκολη. Για μια μέρα θα χρειαστείτε έως και 2 κιλά μήλα. Τα μήλα μπορούν να ψηθούν και να προστεθούν στον χυλό.
- Απαλή (φαρμακευτική) δίαιτα με φαγόπυροσυνδυάζει ελαφρώς αλατισμένο χυλό φαγόπυρου με τυρί κότατζ ή λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα ή γιαούρτι. Είναι αποδεκτό να τρώτε τρόφιμα με λίγες θερμίδες: λάχανο, αγγούρια, άπαχο κρέας. Το επίκεντρο μιας θεραπευτικής δίαιτας δεν είναι στην απώλεια βάρους, αλλά στην ενδυνάμωση του σώματος.
- Διατροφικό σύστημα φαγόπυρου-λαχανικώνΧρησιμοποιείται όταν χρειάζεται να ενοποιήσετε το αποτέλεσμα που καταγράφηκε. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να φάτε οποιαδήποτε λαχανικά με χυλό, εκτός από πατάτες και καλαμπόκι.
- συνδυασμόςΚουάκερ φαγόπυρου με γάλαέχει διπλό αποτέλεσμα. Το σώμα λαμβάνει ασβέστιο, βιταμίνες και μέταλλα από το γάλα και τους υδατάνθρακες που λείπουν από το φαγόπυρο.
- ΧρήσηΦαγόπυρο με άπαχο κρέας ή ψάριπαρέχει ποικιλία στο διατροφικό τραπέζι, το κάνει νόστιμο και θρεπτικό. Τέτοια πιάτα επιλέγονται επίσης από τους οπαδούς της χορτοφαγικής κουζίνας για να κάνουν τη διατροφή τους αρμονική και ισορροπημένη.
- Χυλός φαγόπυρου σε συνδυασμό με αποξηραμένα φρούταείναι κορεσμένο με βιταμίνες, γλυκόζη, απαραίτητη για τη δραστηριότητα του εγκεφάλου, και φυτικές ίνες, που διασφαλίζουν την καλή λειτουργία των εντέρων.
Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο και πόσο να τρώτε την ημέρα
Η δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους (ακολουθεί το μενού για καθεμία από τις 7 ημέρες) περιέχει το μυστικό της προετοιμασίας χυλού φαγόπυρου σύμφωνα με μια ειδική συνταγή που σας επιτρέπει να διατηρήσετε τα πάνταχρήσιμα στοιχεία του προϊόντος:
- 1 κουταλιά της σούπας. ο πλυμένος κόκκος πρέπει να χυθεί με 2 κ. σ. βραστό νερό, δεν συνιστάται το αλάτισμα.
- Τυλίξτε το μπολ με το χυλό σε μια πετσέτα και αφήστε το όλο το βράδυ. Ο χυλός θα φουσκώσει το πρωί.
Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν όχι μόνο το φαγόπυρο στον ατμό, αλλά και το μαγείρεμα του.
Δείτε πώς να ετοιμάσετε ένα νέο πιάτο:
- Ξεπλύνετε τα δημητριακά, προσθέστε νερό, διατηρώντας μια αναλογία 1: 2.
- Βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράζουμε με ανοιχτό καπάκι μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
- Μαζεύουμε τον χυλό σε ένα σακουλάκι και σιγοβράζουμε στο μάτι της κουζίνας για περίπου 5 λεπτά.
- τυλίγουμε και αφήνουμε να σταθεί μέχρι να φουσκώσει.
Δεν πρέπει να καταναλώνετε περισσότερα από 250 γραμμάρια φαγόπυρου. Ο χυλός που παρασκευάζεται από αυτή την ποσότητα κόκκου πρέπει να χωριστεί σε 3-4 μερίδες.
Εξουσιοδοτημένα Προϊόντα
Η δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους για 7 ημέρες μπορεί να είναι αυστηρή. Το μενού για κάθε μέρα αποτελείται από πιάτα από ένα προϊόν, το φαγόπυρο. Μια πιο ελαφριά εκδοχή της δίαιτας με φαγόπυρο επιτρέπει τη συμπερίληψη λαχανικών, φρούτων και άπαχου κρέατος στη διατροφή. Κατά προσέγγιση κατάλογος επιτρεπόμενων προϊόντων (η ενεργειακή αξία αναφέρεται σε χιλιοθερμίδες, ποσότητα προϊόντος 100 g)θα μπορούσε να είναι ως εξής:
Λαχανικά:
- μαρούλι, σέλινο – 12;
- αγγούρια - 15;
- Κολοκύθα – 19;
- μελιτζάνες και κολοκυθάκια – 24;
- Λάχανο - 27;
- Μανιτάρια – 27;
Καρπός:
- λεμόνια - 16;
- Γκρέιπφρουτ – 29;
- Πορτοκάλια – 36;
- Μήλα – 47;
Γαλακτοκομικά προϊόντα:
- κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα - 40;
- Γιαούρτι – 60;
- τυρί cottage – 76;
Κρέας:
- Μοσχαρίσιο κρέας – 131;
- κοτόπουλο ή κουνέλι - 150;
Ψάρι– 116;
Αυγά- 15.
Μεταλλικό νερό, αλλά μη ανθρακούχο, αφεψήματα από βότανα, μαύρο τσάι και καφές επιτρέπονται στη διατροφή.Καλό είναι να προσθέσετε το χυμό που στύβεται από ένα λεμόνι στα ποτά. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι στον χυλό, αν και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (328 kcal). Καλό είναι να εναλλάσσετε τα πιάτα με φαγόπυρο με αποξηραμένα φρούτα.
100 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων περιέχουν 250-300 kcal, αλλά πολλά μούρα που περιέχουν μόνο 30-40 kcal θα πρέπει να προστεθούν στο χυλό φαγόπυρου. Μπορείτε να καρυκεύσετε τα πιάτα με φυτικό λάδι και μια μικρή ποσότητα κρεμμυδιών. Προσθέστε λίγη ποικιλία στη διατροφή σας με λίγα μήλα.
Ποιες τροφές πρέπει να αποκλείσετε από τη διατροφή σας;
Το μενού διατροφής με φαγόπυρο για 7 ημέρες περιλαμβάνει την εγκατάλειψη πολλών τροφών και λιχουδιών.
Η λίστα των προϊόντων που εξαιρούνται είναι η εξής:
- όλα τα δημητριακά εκτός από το φαγόπυρο.
- προϊόντα από αλεύρι, λευκό ψωμί.
- λιπαρά και πλούσια σε θερμίδες τρόφιμα.
- ζάχαρη, αλάτι, μπαχαρικά?
- Λιπαρά κρέας;
- καπνιστά λουκάνικα?
- αλκοολούχα ποτά;
- Βούτυρο;
- γάλα, τυρί?
- Πατάτα;
- Όλα τα είδη ζαχαροπλαστικής?
- μερικά φρούτα και λαχανικά που έχουν γλυκιά γεύση.
Αυτή η λίστα περιλαμβάνει προϊόντα που εμποδίζουν τη διάσπαση των λιπών και την απομάκρυνση περιττών ουσιών και τοξινών.
Τι ποτά επιτρέπεται να πίνετε;
Ερώτηση: «Τι ποτά μπορείτε να πιείτε σε μια δίαιτα φαγόπυρου; «Είναι σχετικό για όσους αποφασίζουν να χάσουν βάρος.
Όσοι έχουν βιώσει τα αποτελέσματα μιας μονο-δίαιτας στον εαυτό τους συμβουλεύουν:
- Για να αφαιρέσετε τα απόβλητα και τις τοξίνες, πρέπει να πίνετε περίπου 2 λίτρα νερό την ημέρα για να απαλλαγείτε από την κυτταρίτιδα.
- Μόλις θέλετε να φάτε κάτι, συνιστάται να πιείτε 1 κ. σ. Νερό στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε λίγο λεμόνι.
- Πριν το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να πιείτε ένα φλιτζάνι νερό. Αυτό είναι απαραίτητο για να τρώτε λιγότερο φαγητό και να αισθάνεστε χορτάτοι πιο γρήγορα.
- Το πράσινο τσάι όχι μόνο σβήνει τη δίψα, αλλά βοηθά επίσης να ξεχάσουμε την πείνα.
- Μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς μέλι ή ζάχαρη.
- Για να εξασφαλίσετε μια ομαλή διατροφή, μπορείτε να πίνετε συχνά κεφίρ (χρειάζεστε 1 λίτρο κεφίρ χαμηλών λιπαρών, το οποίο δεν πρέπει να αναμιγνύεται με χυλό). Είναι καλύτερα να τρώτε τον χυλό χωριστά, ξεπλύνοντάς τον με καθαρό πόσιμο νερό ή τσάι από βότανα και μετά μια ώρα αργότερα να ξεδιψάσετε με ένα φλιτζάνι κεφίρ. Επιτρέπεται η αντικατάσταση του δείπνου με ένα ποτήρι κεφίρ. Εάν δεν έχετε αρκετή δύναμη θέλησης για να αντέξετε το αίσθημα της πείνας, μπορείτε να πιείτε κεφίρ πριν τον ύπνο. Αυτό το ρόφημα γαλακτικού οξέος καταπραΰνει το στομάχι και προάγει την απώλεια βάρους.
Δείγμα εβδομαδιαίου μενού
Η αυστηρή δίαιτα φαγόπυρου είναι δημοφιλής σε όλους όσους θέλουν να αλλάξουν τη σιλουέτα τους στο συντομότερο δυνατό χρονικό διάστημα. Το παρουσιαζόμενο μενού για 7 ημέρες χαρακτηρίζεται από μια ποικιλία πιάτων με φαγόπυρο.
καθημερινή | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | Βραδινό | Βραδινό |
---|---|---|---|
Δευτέρα | 100 γραμμάρια χυλού, μουλιασμένο σε βραστό νερό το βράδυ | σνίτσελ στον ατμό | Κατσαρόλα, ποτήρι κεφίρ |
Τρίτη | Τηγανίτες, ένα φλιτζάνι κεφίρ | Κουάκερ με αποξηραμένα φρούτα | Ποτήρι κεφίρ |
Τετάρτη | χυλός στον ατμό με αποξηραμένα βερίκοκα | Κουάκερ με πράσινη σαλάτα | χυλός, ένα ποτήρι κεφίρ |
Πέμπτη | Ψωμί από φαγόπυρο | χυλός | Κουάκερ, μήλο |
Παρασκευή | Κουάκερ, κεφίρ | Σαλάτα λάχανο, σνίτσελ | ένα ποτήρι κεφίρ ή ένα πορτοκάλι (μήλο) |
Σάββατο | χυλός, μισό ποτήρι κεφίρ | σνίτσελ στον ατμό | Κατσαρόλα φαγόπυρου, ποτήρι κεφίρ |
Κυριακή | Τηγανίτες, ένα ποτήρι κεφίρ | Κουάκερ με αποξηραμένα φρούτα | Ποτήρι κεφίρ |
Η δίαιτα φαγόπυρου με λαχανικά είναι πολύ δημοφιλής. Αυτό το μενού συνδυάζει τις ευεργετικές ιδιότητες του φαγόπυρου και των πρωτεϊνικών τροφών με λαχανικά που χρησιμεύουν ως πηγή βιταμινών.
Μενού διατροφής με φαγόπυρο και λαχανικά για μια εβδομάδα
καθημερινή | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | Βραδινό | Βραδινό |
---|---|---|---|
Πρώτα | Σαλάτα λαχανικών, χυλός | Αυγό, κρέμα σούπας | η βινεγκρέτ |
δεύτερος | Κουάκερ, ντοματοσαλάτα | στιφάδο λαχανικών | Επιδόρπιο από τυρί cottage και φρούτα |
τρίτος | Κουάκερ, ψητή κολοκύθα | Μπορς, βραστό ψάρι | Λάχανο στιφάδο με δαμάσκηνα |
τέταρτος | χυλός, λαχανικά | Στιφάδο, βραστό φιλέτο κοτόπουλου | πολλά ψημένα μήλα |
πέμπτος | Χυλός, λάχανο σαλάτα με ελαιόλαδο | Αυτί | φρουτοσαλάτα |
έκτος | Κουάκερ, σαλάτα αγγουριού | Αυγό, σούπα | φρουτοσαλάτα |
έβδομος | 0, 5 ο κάθε χυμός | 0, 5 ο κάθε χυμός | 0, 5 ο κάθε χυμός |
Συνταγές δίαιτας
Το μενού για κάθε μία από τις 7 ημέρες της δίαιτας με φαγόπυρο μπορεί να συντεθεί από μια μεγάλη λίστα συνταγών για την παρασκευή δημητριακών με λαχανικά. Τα υλικά μπορούν να μαγειρευτούν στον ατμό, να μαγειρευτούν ή να βραστούν ως συνήθως. Με αυτές τις μεθόδους, οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία διατηρούνται στα λαχανικά. Το μαγείρεμα φαγητού με τηγάνισμα δεν συνιστάται.
Το χυλό φαγόπυρου με ντομάτες είναι υγιεινό, μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδια και καρότα. Το πιάτο παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, αποδεικνύεται ζουμερό και ορεκτικό.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- 2-3 ντομάτες?
- μικρό καρότο?
- 1 κρεμμύδι?
- 1 κουταλιά της σούπας. Νερό;
- Σκελίδα σκόρδο;
- μια μικρή ποσότητα λαδιού (κατά προτίμηση ελαιόλαδο), σάλτσα.
Η διαδικασία μαγειρέματος αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:
- Όπως και με άλλα κοινά πιάτα, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια.
- Ζεσταίνουμε μια μικρή ποσότητα λαδιού ή νερού σε ένα τηγάνι.
- Σοτάρουμε ή βράζουμε τα λαχανικά, προσθέτουμε ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδου.
- Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τις ντομάτες, ανακατέψτε με τα υπόλοιπα λαχανικά.
- Ξεπλύνετε το φαγόπυρο, προσθέστε τα λαχανικά που βράζουν, προσθέστε νερό και σιγοβράστε για 15-20 λεπτά.
Ο χυλός φαγόπυρου με λαχανικά και κοτόπουλο είναι νόστιμο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου πιάτου είναι 150 kcal. Το κυριότερο είναι να αφαιρέσετε την πέτσα από το κοτόπουλο, καθώς περιέχει πολλά λιπαρά και θερμίδες.
Απαιτούμενα συστατικά:
- Μούσλι - 1 ποτήρι;
- 1 αυγό?
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Κρέμα;
- φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
- καρότα, κρεμμύδια.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- τα δημητριακά είναι μαγειρεμένα?
- Σε ξεχωριστό δοχείο, χτυπήστε το αυγό με την κρέμα.
- Το φιλέτο κοτόπουλου είναι ψιλοκομμένο.
- όλα τα συστατικά αναμειγνύονται.
- Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα ψιλοκομμένα καρότα πρέπει να συνδυάζονται με άλλα ημικατεργασμένα προϊόντα.
- Το μείγμα απλώνεται σε μια φόρμα προ-αλειμμένη με ελαιόλαδο και τοποθετείται στο φούρνο (θερμοκρασία φούρνου - 200 μοίρες). Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου μία ώρα.
Το φαγόπυρο με ξινολάχανο είναι επίσης εύκολο να παρασκευαστεί:
- Βράζουμε 200 γραμμάρια φαγόπυρου.
- Τα κρεμμύδια τηγανίζονται σε λάδι.
- Στύψτε 300 γραμμάρια ξινολάχανο και σιγοβράστε για 20 λεπτά.
- Προσθέστε δημητριακά στο λάχανο και σιγοβράστε για περίπου 5 λεπτά.
- Καρυκεύστε με βότανα.
Το φαγόπυρο με λαχανικά στο φούρνο είναι πολύτιμο επειδή όλα τα συστατικά ψήνονται, διατηρώντας έτσι όλες τις χρήσιμες ουσίες.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- 1 κουταλιά της σούπας. Σιτηρά;
- καρότα, κρεμμύδια και πιπεριές?
- ελαιόλαδο, μπαχαρικά?
- νερό ή ζωμό.
Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής:
- Προετοιμάστε λαχανικά: Κόψτε τα καρότα σε μικρά κομμάτια, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε κύβους. Ξεπλύνετε τα δημητριακά.
- Σε ένα ζεστό τηγάνι, τηγανίζουμε τα λαχανικά σταδιακά αλλά ελαφρά και τα προσθέτουμε σε μια κατσαρόλα.
- ρίξτε τα δημητριακά, ρίξτε το παρασκευασμένο υγρό.
- Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με αλουμινόχαρτο και βάζουμε στο φούρνο για 40 λεπτά.
Πώς να καταστείλετε το αίσθημα της πείνας
Η δυσκολία της δίαιτας με φαγόπυρο έγκειται στην ανάγκη να συνηθίσουμε το αίσθημα της πείνας που εμφανίζεται τις πρώτες μέρες της δίαιτας.
Δεν θα είστε τόσο πεινασμένοι αν ακολουθήσετε τις παρακάτω συμβουλές:
- Το πρωινό πρέπει να είναι πλούσιο: χυλός, ψωμί από φαγόπυρο. Το σώμα πρέπει να λαμβάνει όλες τις απαραίτητες ουσίες το πρωί για να επιβιώσει 3-4 ώρες πριν το μεσημεριανό γεύμα.
- Πρέπει να περιμένετε ότι θα λαχταράτε φαγητό, επομένως θα χρειαστεί να έχετε φρέσκα φρούτα, καρότα και γιαούρτι.
- Μπορείτε να ικανοποιήσετε την πείνα σας με ένα ποτήρι νερό και οι σκέψεις για φαγητό θα εξαφανιστούν. Αντί για νερό, μπορείτε να πιείτε οποιοδήποτε είδος τσαγιού: δεν έχουν θερμίδες, αλλά ικανοποιούν τέλεια την πείνα και τη δίψα.
- Τα αναμμένα αρωματικά κεριά ηρεμούν το νευρικό σύστημα και σας κάνουν να ξεχάσετε τι θέλατε να φάτε.
- Η έντονη σωματική άσκηση εξαλείφει εντελώς το αίσθημα της πείνας και σας γεμίζει ενέργεια. Δεν χρειάζεται απαραίτητα να παρακολουθήσετε ένα μάθημα γυμναστικής για να το κάνετε αυτό. Αρκεί να εκτελέσετε μερικές έντονες ασκήσεις και να γυρίσετε ένα τσέρκι.
Το βράδυ, τα μπάνια με λάδια και θαλασσινό αλάτι σας βοηθούν να χαλαρώσετε.
Πώς να βγείτε σωστά από τη δίαιτα
Κατά τη διάρκεια μιας μονο-δίαιτας, το σώμα συνηθίζει σε ένα συγκεκριμένο είδος τροφής. Αφού τελειώσει, όταν αυξάνεται η ποσότητα του φαγητού, αλλάζει το μενού, τα περιττά κιλά μπορούν να επιστρέψουν ξανά. Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες για τη διακοπή της δίαιτας, ο σημαντικότερος από τους οποίους είναι να σταματήσετε σταδιακά να τρώτε φαγόπυρο.
- Την πρώτη εβδομάδα της δίαιτας, πρέπει να τρώτε συχνά. Δεν πρέπει να τρώτε περισσότερο από όσο θέλετε. Πρέπει να σηκωθείτε από το τραπέζι νιώθοντας ελαφρώς πεινασμένοι. Περνούν 5-10 λεπτά και αυτή η κατάσταση εξαφανίζεται.
- Η διατροφή πριν τη δίαιτα πρέπει να αλλάξει. Όχι λιπαρά, τρώτε περισσότερες σαλάτες λαχανικών, κατσαρόλες, πιάτα με τυρί κότατζ, σούπες λαχανικών, χυλό από διάφορα δημητριακά, βραστά αυγά. Πρέπει να το αχνίσετε, μπορείτε να το μαγειρέψετε, να το ψήσετε, να το βράσετε.
- Δεν πρέπει να παρασυρθείτε με γλυκούς χυμούς, ποτά, φρούτα (σταφύλια, μπανάνες).
- Είναι απαραίτητο να διατηρήσετε την ισορροπία του νερού - χρειάζεστε 1-2 λίτρα νερού την ημέρα, συμπεριλαμβανομένου τσαγιού και καφέ σε αυτή την ποσότητα.
- Θα πρέπει να αποφεύγετε για πάντα τα μπαχαρικά και τα αλκοολούχα ποτά που διεγείρουν την όρεξή σας.
- Ο χρόνος μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού γεύματος, μεσημεριανού και βραδινού γεύματος πρέπει να είναι περίπου ο ίδιος.
Η δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους σε επιταχυνόμενη έκδοση έχει σχεδιαστεί μόνο για 7 ημέρες. Μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας μενού για κάθε μέρα, αλλά δεν θα είναι καθολικό. Ένα κορίτσι που αποφασίζει να χάσει βάρος θα δημιουργήσει το μενού της με βάση τα δικά της γούστα. Τα αποτελέσματα μιας μονο-δίαιτας εξαρτώνται από την επιθυμία επίτευξης του στόχου, τη δύναμη της θέλησης της γυναίκας και τα ατομικά χαρακτηριστικά.